特色菜及店面拍摄
客户与公司协商拍摄时间,并做好拍摄前的准备工作以提高双方的工作效率。注:制作菜谱拍摄的菜不是品尝口味的,应**菜的特色,把较能体现本店的很佳水准通过图片展现出来,此时做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,菜谱制作厂家,给人以食欲感。门面、店面内饰的拍摄要选择一个好的清朗天气,这样拍出的图片会更清晰、更接近自然。拍摄过程中,很好准备数台1000万像数以上专业数码相机,保证照片的清晰和炫彩。
摄影师会到酒店进行菜品的摄像。其中有反转照和数码照两种类型。拍摄结束后会进行电分和简单的润色,并把照片交付给设计部。
菜谱装订方式:精装对裱、搭配精装、双精装、仿古穿线装、线装精装、蝴蝶结精装、仿古书精装、圈装、螺纹钉装、反螺纹钉装、内藏铜钉精装、竹板装订、文件夹装、磁铁精装、gao档九环、锁线拉绳精装等……
后道工艺:不锈钢、烫金、烫银、烫红、凹凸印、压印、刮丝网、UV、压纹、加海绵等……
菜谱装订工艺分为:铁环装,菜谱制作厂家,线装,胶装,古书装,菜谱制作厂家,对裱精装等等。
复古的古书装比较受中餐人士喜欢,西餐偏向对裱装。
菜谱的制作材料:普通的铜版纸在涂布涂料后又经过**级压光机压光,表面平滑度高、光泽度好,临沂菜谱制作,表面强度高,抗张强度高,印刷时网点光洁,再现性好,图像清晰、色彩鲜艳。商业印刷中常用来印刷彩色广告、画册和包装纸袋等。布纹铜版纸是用旧毛毯压过的,用来印刷风景画、年历等可以取得特殊的质地效果。
菜谱的重要性
现在的餐厅中,菜谱已经成为宣传餐厅产品、提升餐厅档次的重要用品,现在的餐厅都非常重视菜谱的制作,一本好的菜谱不但能够提高餐厅的档次,而且还能增加餐厅的效益,餐厅通过精美的菜谱制作,让消费者在享受着美食的同时,也带来了感官上的舒服、留下了深刻印象,可见菜谱的重要性,菜谱作为一个较为有效的载体,可以**的展示产品的品牌和形象。