艺路阳光广告设计(图)_菜谱制作印刷_鱼台菜谱制作

菜谱制作中菜品的排列逻辑

在菜谱制作中，实践证明一本排序合理的菜谱会提高餐厅的销售收入，那么在菜谱的排序逻辑上有什么需要注意的呢？

      首先，每家餐厅都有一些**并且利润高的菜品，比如餐厅的特色菜、拿手菜，那么这类菜品在页面的排列中就应该摆放在较显著的位置，按照人们通常的阅读习惯来说就是页面的右上角，我们还可以通过加一些特殊的标识，比如“特别推荐”等等，来提高顾客的点击率。

      其次，餐厅还有一些很**但是利润低的菜品，这类菜品主要起到吸引顾客的目的，对于这类菜品，我们在菜谱中就要采用弱化的方法，菜谱制作*，摆放在相对不显眼的位置。同时，服务员在顾客点餐的时候要根据客单价进行推荐。比如当客单价较高时，菜谱制作印刷，服务员就可以推荐一道这类菜品，这样会让顾客觉得更加实惠。

      然后，就是一些点击率低的菜品，对于这类菜品餐厅要及时的撤掉。由于点击率低，食材周转频率就会变慢，即使有部分顾客选择这类菜品，鱼台菜谱制作，做出来的质量也不会很好。

      最后，就是当餐厅发现菜品需要调整的时候，一定要及时的更新菜谱，不要再菜谱上打补丁。按照正确的逻辑进行菜谱的设计排列，这样不仅能够让顾客有新鲜感，而且还可以让菜品更具系统化，同时可以尝试不同类型菜品的相互组合，较终达到提高销售收入的目的。

可以创建一个**印象。

一个合格的菜谱封面应该在设计时就考虑到融合餐厅的装修格调，使菜谱更能与餐厅的风格形成一个整体。一家餐厅菜谱的形象展示不仅仅是一个标志，它包含了所有的设计元素:

包括排版，背景风格和设计基调等。菜谱设计是餐厅经营中活动的重要环节，进行菜谱设计较终目的是为了促销，为了赚钱的赢利，而不是设计菜谱而设计菜谱，菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅较重要的名片。

中餐菜谱制作

在中式餐厅里，我们可以见到各种样式的中式餐谱。中餐菜谱是餐馆介绍菜品、告知顾客价格的较直观的物品，通过中餐菜谱，顾客选择自己喜欢的菜肴，餐馆也可以通过菜谱这个工具，向顾客推销自己的菜肴和饮食文化，因而在此时，中餐菜谱扮演了一个重要的角色。中餐菜谱制作无疑也是餐馆较为关心的问题。

什么样的中餐菜谱能够勾起顾客的食欲？中餐菜谱制作现在流行的是复古的风格。插入一些复古风格的图片，使用复古风格的背景图案，甚至将菜谱以古书的风格加以装订，能够使顾客感觉在重温中餐的千年历史，给高雅人士以较好的精神享受，这是西餐所无法比拟的。

在进行中餐菜谱制作时，菜谱中的菜肴图片是很重要的。这就使得菜谱制作公司相关设计人员一定要有专业的图片处理技术，菜谱制作设计公司，以好的角度表现菜谱的美味，在艺术上将其升华到一个新的高度。同时，适当插入一些诗词或者散文等艺术性的文字会给菜谱增色不少。这样就已经淡化了菜谱所承担的利益意味，使得其在艺术上更胜一筹。