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菜谱布局

　　一家餐厅的菜谱布局是餐厅本身的反映。餐馆的菜谱设计，无论是正式的，休闲或俏皮，应该符合你的餐厅理念，菜谱制作，定位和主题。您的菜谱字体和配色方案应反映你的餐厅主题。例如，如果您正在一家意大利餐厅，强调的托斯卡纳美食，柔和的色彩，如黄色，菜谱制作价格，珊瑚，济宁菜谱制作，灰绿色和砖红色，都会恭维的菜谱布局。这些相同的颜色会看出来的地方一家墨西哥餐厅或法式咖啡厅的菜谱上。对于字体也是如此。一位法国小酒馆可能有一个经典的剧本字体或简单朴素的字体，而体育酒吧或其他休闲餐厅可能有一个不太正式的或好玩的字体。小心选择字体难以辨认或过小的。

菜谱是沟通消费者与接待者之间的桥梁： 消费者通过菜谱来选购自己所喜爱的菜肴， 而接待人员通过菜谱来推荐餐厅的招牌菜，菜谱制作报价， 两者之间籍由菜谱开始交谈， 使得讯息可以交流， 形成良好的双向沟通模式。

菜谱象征餐厅特色水准：菜谱上的食品项目、饮料品种、价格及质量等就能显现餐 厅商品的特色和水准，以留给客人良好和深刻的印象。一份制作精美 ，设计*特的菜谱往 往会增加顾客的食欲，色香尽溢，望图生津。