日照菜谱设计|贵兰菜谱专业订做|酒店菜谱设计

菜谱设计是餐厅经营中活动的重要环节，进行菜谱设计较终目的是为了促销，为了赚钱的赢利，而不是设计菜谱而设计菜谱，菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅较重要的名片。

1、菜谱是餐饮促销的手段：一份精心编制的菜谱，能使顾客感到心情舒畅，赏心悦目，并能让顾客体会餐厅的用心经营，促使顾客欣然解囊，乐于多点几道菜肴；而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试高消费的菜，以增加餐厅的收入。

2、菜谱既是艺术又是宣传品：菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品，一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛，更能反映餐厅的格调，是客人对菜谱内所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品，菜谱设计制作，让人欣赏并留作纪念，带给客人美好的用餐体验。

3、菜谱是沟通消费者与接待者之间的桥梁：消费者通过菜谱来选购自己所喜爱的菜肴，而接待人员通过菜谱来推荐餐厅的招牌菜，酒店菜谱设计，两者之间藉由菜谱开始交谈，威海菜谱设计，使得讯息可以交流，形成良好的双向沟通模式。

4、菜谱象征餐厅特色水准：菜谱上的食品项目、饮料品种、价格及质量等就能显现餐厅商品的特色和水准，以留给客人良好和深刻的印象。一份制作精美，设计*特的菜谱往往会增加顾客的食欲，色香尽溢，望图生津。

菜单不仅是餐厅的宣传工具，随着现在餐饮的发展，菜单印刷越来越成为一门艺术。所以菜单的式样、大小、颜色、字体、纸质、版面需要与餐厅的主题和气氛相协调，要与餐厅的陈设、布置、餐具，菜谱设计*，甚至于服务人员的服装相适应。装饰精美、美观大方的菜谱，会有力地增加菜品的销售。

  菜单设计者应对餐厅的主题及人文气息做到了如指掌，且具备过硬的设计服务技艺，确保餐厅菜谱制作能达到预期的效果。

艺路阳光菜谱设计公司将设计作用于销售，通过符合顾客消费习惯的视觉感受表达菜品魅力，来提高菜品销售量。